Меню

 

До Вашого столу у ресторані "Узвар" ми дуже ретельно обираємо складові наших страв.

Усі харчі мають виключно наше, рідне, українське походження. Загальна думка, що українська кухня - це жирні та часникові страви, не відповідає дійсності. Адже усі полюбляють мамин борщик, бабусині вареники та голубці, салати зі свіжих сезонних овочів з домашнього городу, страви з м'яса та риби, запіканки, налисники та напої зі свіжих або сушених фруктів та ягід...

У нашому "Узварі" не використовуються хімічні добавки, бульйонні кубики, тощо… Заправки до салатів - це українська сметана, запашна домашня олія холодного віджиму та майонез, який ми готуємо самостійно, з додаванням домашніх яєць. Для Вас урізноманітнили наше меню деякими популярними стравами європейської та середземноморської кухонь. Ми з радістю частуємо своїх гостей напоями нашого, ресторанного виробництва: цитрусовий лимонад, тархун, квас, узвари, фірмові чайні напої, кавові та молочні коктейлі…

Бажаємо, щоб Ваш відпочінок в "Узварі" був смачним та приємним!!!

Живеш в Україні
— їж українське!

Сніданки (до 12.00)

Яєчня "Глазунья" (120 г) — 36 грн

Омлет (170г) — 44 грн

Яєчня з салом та цибулею (130г) — 38 грн

Вівсяна каша з джемом на молоці (280г) — 38 грн

Сирники з дмашнього сиру зі сметаною (190г) — 48 грн

Холодні закуски

Крем-сало з часником і зеленню на тості з чорного хліба (100г) — 38 грн

Сулугуні копчений (100г) — 49 грн

Соління (200г) — 59 грн

Гарячі закуски

Моцарелла в клярі з помаранчевим соусом (150г) — 48 грн

Запечена картопля з салом (210г) — 42 грн

Жульєн з курки та білих грибів (200г) — 65 грн

Кукурудзяні качани з беконом (270г) — 58 грн

Салати

Салат фірмовий "Узвар" (200г) — 69 грн

Салат "Цезар" з куркою (200г) — 79 грн

Салат "Перепелине гніздо" (200г) — 68 грн

Салат по-домашньому з фетою (180г) — 59 грн

Салат з телятиною (190г) — 69 грн

Салат овочевий (печериці, помідори, огірки, перець болгарський та маслини)(200г) — 72 грн

Перші страви

Солянка м’ясна (телятина, нирки, грудинка, свинина, курятина) (280г) — 59 грн

Борщ український з телятиною та пампушкою (280г) — 56 грн

Борщ український зі свининою (280г) — 52 грн

Борщ із білими грибами та квасолею (280г) — 58 грн

Юшка з сомом (250г) — 59 грн

Грибний крем-суп (260г) — 48 грн

Вареники, пельмені та хінкалі

Вареники з капустою (6 шт) — 48 грн

Вареники з капустою та грибами (6 шт) — 49 грн

Вареники з картоплею та грибами (6 шт) — 56 грн

Вареники з м’ясом (6 шт) — 68 грн

Вареники з печінкою та цибулею (6 шт) — 69 грн

Вареники з сиром та зеленню (6 шт) — 59 грн

Вареники з вишнею (6 шт) — 49 грн

Вареники з сиром та ягідним соусом (6 шт) — 56 грн

Пельмені з трьох видів м'яса (9 шт) — 49 грн

Пельмені з м'ясом молодих бичків (9 шт) — 58 грн

Хінкалі з соусом "Сацебелі" та сметаною (5 шт) — 59 грн

Страви з риби

Рибні котлети "Бужок" (270г) — 87 грн

Стейк із сома з горіховою скоринкою (180г) — 118 грн

Страви з м’яса

Котлета по-київськи (330г) — 89 грн

Запашна колгоспна котлета з картопляними галушками (300 г) — 88 грн

Курячі ніжки з соусом "Чілі" (310г) — 96 грн

Медальони зі свинини (350г) — 98 грн

Стейк із телятини з томатами (260г) — 158 грн

Бефстроганов у вершковому соусі з гуцульським банушем та сирною заправкою (300г) — 96 грн

Реберця у медово-гірчичній глазурі (340г) — 86 грн

Сковорідки

Сковорідка з 2-х видів м’яса та соусом "Барбекю" (280г) — 108 грн

Сковорідка з двох видів риби (сом та хек) (300г) — 139 грн

Сковорідка овочева (280г) — 88 грн

Картопля смажена по-домашньому (170г) — 48 грн

Гарніри

Гречка відварена (140г) — 27 грн

Картопля з маслом та зеленню (150г) — 29 грн

Картопляне пюре (150г) — 29 грн

Рис відварений з маслом (150г) — 28 грн

Бургери

Бургер із куркою та соусом "Цезар" (пшенична булочка) — 38 грн

Дабл бургер із куркою та соусом "Цезар" (пшенична булочка) — 48 грн

Бургер з індичкою та соусом "Айолі" (житня булочка) — 39 грн

Дабл бургер з індичкою та соусом "Айолі" (житня булочка) — 49 грн

Бургер зі свининою та беконом (гречана булочка) — 39 грн

Дабл бургер зі свининою та беконом (гречана булочка) — 49 грн

Солодке

Чізкейк а асортименті — 42 грн

Соуси до чізкейку (50 г):помаранчевий — 10 грн, шоколадний — 12 грн, обліпиховий — 16 грн

Десерт "Зимова вишня" — 34 грн

Шоколадний торт (150г) — 38 грн

Додатково

Сметана, майонез, сацебелі, гірчиця, барбекю (50г) — 8 грн

Кетчуп, хрін (50г) — 8 грн

Аджика, шкварки (50г) — 8 грн

Пампушки — 8 грн

Слоєні палички з беконом  — 22 грн

Варення, мед (30г) — 10 грн

Напої

Узвар фірмовий (0,2) — 19 грн

Узвар із сушених абрикос та чорносливу (0,2) — 17 грн

Узвар із вишні (0,2) — 17 грн

Узвар із обліпихи (0,2) — 18 грн

Наш лимонад цитрусовий (0,35) — 32 грн

Лимонад журавлиновий з лаймом та м'ятою (0,4) — 44 грн

Молочний коктейль ванільний (0,25) — 34 грн

Ягідний молочний коктейль (0,25) — 39 грн

Фреш яблучний (0,2) — 32 грн

Фреш морквяний (0,2) — 38 грн

Фреш помаранчевий (0,2) — 39 грн

Фреш грейпфрутовий (0,2) — 39 грн

Мохіто б/а (0,4) — 36 грн

Кисіль ягідний (0,2) — 19 грн

Сік "Сандора" (0,2) — 12 грн

Pepsi (0,2) — 16 грн,    (0,5) — 24 грн

Вода "Боржомі" (скло) (0,5) — 64 грн

Вода "Миргородська Лагідна" ПЕТ (сл/газ., н/газ.) (0,5) — 24 грн

Кава

Еспрессо, Американо — 19 грн

Віденська кава — 29 грн

Кава без кофеїну — 24 грн

Еспрессо Макіато — 26 грн

Капучино — 28 грн

Фраппе — 28 грн

Гляссе — 39 грн

Латте — 34 грн

Мароккіно — 37 грн

Фрапучіно — 32 грн

Кава Мокко — 38 грн

Айріш кава — 56 грн

Какао — 28 грн

Чай

Карпатський збір (0,5) — 28 грн

По-східному (0,2) — 38 грн

Полуничний з м`ятою (0,35) — 32 грн

Чай на калині (0,2) — 36 грн

Чай імбирний з медом (0,2) — 32 грн

Чай імбирно-журавлиновий — 38 грн

Чай "Ягідка" (0,5) — 39 грн

В асортименті (0,5) — 26 грн

Коктейлі

Український прапор (0,06) — 62 грн

Лонг Айленд (0,45) — 94 грн

Маргарита (0,2) — 128 грн

Куба Лібре (0,385) — 68 грн

Мохіто (0,4) — 68 грн

Пиво

"Жатецький Гусь" (світле, на розлив) (0,5) — 34 грн,
                                      (0,33) — 26 грн

"Гессер" (світле) (0,33) — 54 грн

"Роберт Домс Віденський" (темне) (0,5) — 34 грн

"Бекс" (б/алкогольне) (0,33) — 42 грн

Напої власного виробництва

Хреновуха (50 г) — 24 грн

Варенуха (50 г) — 22 грн

Настоянка на калині (50 г) — 24 грн

Настоянка на на журавлині(50 г) — 50 грн

Глінтвейн (260г) — 38 грн

Кавовий глінтвейн (260г) — 69 грн

Імбирно-медовий пунш (280г) — 78 грн

Коньяк

"Таврія VS" (преміум 3 роки) (0.5) — 280 грн, (50 г) — 28 грн

"Таврія VSОР" (преміум 5 років) (0.5) — 290 грн, (50 г) — 29 грн

"Таврія ХО" (преміум Каховка Люкс 9 років) (0.5) — 580 грн, (50 г) — 58 грн

"Курвуазьє" (1л) — 2080 грн, (50 г) — 104 грн

Горілка

"Старий Житомир" (1 л) — 440 грн, (50 г) — 22 грн

"Фінляндія" (1л) — 1040 грн, (50 г) — 52 грн

Вина "Інкерман"

Білі

"Шардоне Качинське" (сухе) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Мускат Інкерман" (напівсол.) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Рислінг" (напівсух.) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Старий Нектар" (дес.) (1 бут.) — 330 грн, (50 г) — 22 грн

"Перлина Інкермана" (Grand Reserve марочне сухе) (1 бут.) — 338 грн


Рожеві

"Розе Інкерман" (сух.) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Буссо" (напівсол.) (1 бут) — 270 грн, (50 г) — 18 грн


Червоні

"Каберне Інкерман" (сух) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Інкерман" (напівсух.) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Стародавній Херсонес" (напівсол.) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Кагор Український" (дес.) (1 бут.) — 300 грн, (50 г) — 20 грн

"Каберне Качинське" (Grand Reserve марочне сухе) (1 бут.) — 340 грн

Ігристі вина

"Інкерман" (брют) (1 бут.) — 186 грн

"Інкерман" (мускатне біле напівсол.) (1 бут.) — 186 грн

"Інкерман" (біле напівсол.) (1 бут.) — 186 грн

"Ламбруско" (біле, червоне напівсол.) (1 бут.) — 268 грн

Іноземні напої

Ром "Бакарді Окхарт" (50 г) — 39 грн

Текіла "Сауза" (50 г) — 79 грн

Джин "Біфітер" (50 г) — 44 грн

Віскі "Джемісон" (50 г) — 86 грн

Віскі "Джим Бім" (50 г) — 79 грн

Настоянка "Зубрівка" ( 1л) — 680 грн, (50 г) — 34 грн

Вермут "Мартіні Б’янко" (1 л) — 640 грн, (50 г) — 32 грн

Лікер "Бейліс" (50 г) — 39 грн

 

 

Живеш в Україні — їж українське!