Меню

 

До Вашого столу у ресторані "Узвар" ми дуже ретельно обираємо складові наших страв.

Усі харчі мають виключно наше, рідне, українське походження. Загальна думка, що українська кухня - це жирні та часникові страви, не відповідає дійсності. Адже усі полюбляють мамин борщик, бабусині вареники та голубці, салати зі свіжих сезонних овочів з домашнього городу, страви з м'яса та риби, запіканки, налисники та напої зі свіжих або сушених фруктів та ягід...

У нашому "Узварі" не використовуються хімічні добавки, бульйонні кубики, тощо… Заправки до салатів - це українська сметана, запашна домашня олія холодного віджиму та майонез, який ми готуємо самостійно, з додаванням домашніх яєць. Для Вас урізноманітнили наше меню деякими популярними стравами європейської та середземноморської кухонь. Ми з радістю частуємо своїх гостей напоями нашого, ресторанного виробництва: цитрусовий лимонад, тархун, квас, узвари, фірмові чайні напої, кавові та молочні коктейлі…

Бажаємо, щоб Ваш відпочінок в "Узварі" був смачним та приємним!!!

Живеш в Україні
— їж українське!

Сніданки (до 12.00)

Яєчня "Глазунья" (120 г) — 36 грн

Омлет (170 г) — 44 грн

Яєчня з салом та цибулею (130 г) — 38 грн

Вівсяна каша з ягодами на молоці (280 г) — 46 грн

Сирники з домашнього сиру зі сметаною та ягодами (190 г) — 58 грн

Закуски

Крем-сало з часником і зеленню на тості з чорного хліба (100 г) — 38 грн

Сулугуні копчений (100 г) — 49 грн

Соління (200 г) — 59 грн

Гарячі закуски

Запечена картопля з салом (210 г) — 42 грн

Голубці домашні (215 г) — 66 грн

Салати

Салат фірмовий "Узвар" (200 г) — 69 грн

Салат з томленою телятиною (235 г) — 87 грн

Салат "Цезар" з куркою (200 г) — 89 грн

Салат "Перепелине гніздо" (200 г) — 68 грн

Салат по-домашньому з фетою (180 г) — 59 грн

Салат овочевий (печериці, помідори, огірки, перець болгарський та маслини)(200 г) — 82 грн

Перші страви

Окрошка на кефірі (270 г) — 48 грн

Зелений борщ з куркою (280 г) — 49 грн

Борщ український з телятиною та пампушкою (280 г) — 56 грн

Борщ Полтавський зі свининою та бобами (300 г) — 54 грн

Грибний крем-суп (260 г) — 48 грн

Вареники та пельмені

Вареники з капустою та грибами (6 шт) — 49 грн

Вареники з капустою (6 шт) — 48 грн

Вареники з картоплею та грибами (6 шт) — 56 грн

Вареники з м’ясом (6 шт) — 68 грн

Вареники з печінкою та цибулею (6 шт) — 69 грн

Вареники з сиром та зеленню (6 шт) — 59 грн

Вареники з сиром та ягідним соусом (6 шт) — 59 грн

Вареники з вишнею (6 шт) — 49 грн

Пельмені з трьох видів м'яса (9 шт) — 54 грн

Пельмені з м'ясом молодих бичків (9 шт) — 58 грн

Страви з м'яса

Котлета по-київськи (330 г) — 89 грн

Шпундра з карамелізованим буряком (300 г) — 84 грн

Бефстроганов у вершковому соусі з гуцульським баношем та сирною заправкою (300 г) — 96 грн

Сковорідки

Сковорідка з 2-х видів м’яса та соусом "Барбекю" (280 г) — 108 грн

Сковорідка овочева (280 г) — 88 грн

Картопля смажена по-домашньому з грибами (170 г) — 59 грн

Бургери

Бургер із куркою та соусом "Цезар" (пшенична булочка) — 48 грн

Дабл бургер із куркою та соусом "Цезар" (пшенична булочка) — 58 грн

Бургер з індичкою та соусом "Айолі" (житня булочка) — 49 грн

Дабл бургер з індичкою та соусом "Айолі" (житня булочка) — 59 грн

Бургер зі свининою та беконом (гречана булочка) — 49 грн

Дабл бургер зі свининою та беконом (гречана булочка) — 59 грн

Солодке

Чізкейк — 42 грн

Соуси до чізкейку (50 г):

Помаранчевий — 10 грн

Шоколадний — 12 грн

Обліпиховий — 16 грн

Заморожений вершковий мус з ягодами — 59 грн

Шоколадний торт — 48 грн

Ніжний пиріг з ягодами — 39 грн

Додатково

Майонез, сацебелі, гірчиця, барбекю (50г) — 8 грн

Сметана (50г) — 10 грн

Кетчуп, хрін (50г) — 8 грн

Аджика, шкварки (50г) — 8 грн

Пампушки — 8 грн

Слоєні палички з беконом  — 22 грн

Варення, мед (30г) — 16 грн

Напої

Узвар фірмовий (0,2) — 22 грн

Узвар із сушених абрикос та чорносливу (0,2) — 22 грн

Узвар із обліпихи (0,2) — 19 грн

Наш лимонад цитрусовий (0,35) — 34 грн

Лимонад смородиновий (0,35) — 38 грн

Лимонад “Крем-сода” (0,35) — 69 грн

Молочний коктейль ванільний (0,25) — 34 грн

Ягідний молочний коктейль (0,25) — 39 грн

Фреш яблучний (0,2) — 36 грн

Фреш помаранчевий (0,2) — 44 грн

Коктейль "Яблучна кола" б/а (0,35) — 76 грн

Сік "Сандора" (0,2) — 12 грн

Pepsi (0,2) — 18 грн,    (0,5) — 26 грн

Вода "Боржомі" (скло) (0,5) — 64 грн

Вода "Миргородська Лагідна" ПЕТ (сл/газ., н/газ.) (0,5) — 24 грн

Кава

Еспрессо, Американо — 22 грн

Віденська кава — 44 грн

Кава без кофеїну — 28 грн

Еспрессо Макіато — 28 грн

Капучино — 30 грн

Фраппе — 30 грн

Гляссе — 49 грн

Латте — 38 грн

Мароккіно — 44 грн

Фрапучіно — 42 грн

Кава Мокко — 46 грн

Айріш кава — 68 грн

Какао — 32 грн

Чай

Карпатський збір (0,5) — 28 грн

Чай з обліпихи (0,2) — 44 грн

Чай на калині (0,2) — 36 грн

Чай імбирний з медом (0,2) — 32 грн

Чай імбирно-журавлиновий — 38 грн

Чай "Ягідка" (0,5) — 42 грн

В асортименті (0,5) — 26 грн

Пиво

"Жатецький Гусь" (світле, на розлив) (0,5) — 34 грн,
                                      (0,33) — 26 грн

"Роберт Домс Віденський" (темне) (0,5) — 34 грн

"Карлсберг" (б/алкогольне) (0,5) — 39 грн

Напої власного виробництва

Хреновуха (50 г) — 24 грн

Варенуха (50 г) — 22 грн

Настоянка на калині (50 г) — 24 грн

Настоянка на на журавлині(50 г) — 50 грн

Коньяк

"Таврія VS" (3 роки) (0.5) — 280 грн, (50 г) — 28 грн

"Таврія VSОР" (5 років) (0.5) — 290 грн, (50 г) — 29 грн

"Таврія ХО" (9 років) (0.5) — 580 грн, (50 г) — 58 грн

"Курвуазьє" (1л) — 2080 грн, (50 г) — 104 грн

Горілка

"Старий Житомир" (1 л) — 440 грн, (50 г) — 24 грн

"Фінляндія" (1л) — 1040 грн, (50 г) — 56 грн

Вина "Інкерман"

Білі

"Шардоне Качинське" (сухе) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн

"Мускат Інкерман" (напівсол.) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн

"Рислінг" (напівсух.) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн


Рожеве

"Буссо" (напівсол.) (1 бут) — 330 грн, (50 г) — 22 грн


Червоні

"Каберне Інкерман" (сух) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн

"Інкерман" (напівсух.) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн

"Стародавній Херсонес" (напівсол.) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн

"Кагор Український" (дес.) (1 бут.) — 360 грн, (50 г) — 24 грн

Ігристі вина

"Інкерман" (брют) (1 бут.) — 198 грн

"Інкерман" (мускатне біле напівсол.) (1 бут.) — 198 грн

"Інкерман" (біле напівсол.) (1 бут.) — 198 грн

"Ламбруско" (біле, червоне напівсол.) (1 бут.) — 268 грн

Іноземні напої

Ром "Бакарді Окхарт" (50 г) — 39 грн

Текіла "Сауза" (50 г) — 79 грн

Джин "Біфітер" (50 г) — 44 грн

Віскі "Джемісон" (50 г) — 92 грн

Віскі "Джим Бім" (50 г) — 89 грн

Вермут "Мартіні Б’янко" (1 л) — 640 грн, (50 г) — 32 грн

 

 

Живеш в Україні — їж українське!