Меню

 

До Вашого столу у ресторані "Узвар", ми дуже ретельно обираємо складові наших страв.

Усі харчі мають виключно наше, рідне, українське походження. Загальна думка, що українська кухня - це жирні та часникові страви, не відповідає дійсності. Усі ми полюбляємо: мамин борщик, бабусині вареники та голубці, салати зі свіжих сезонних овочів з домашнього городу, страви з м'яса та риби, запіканки, налисники та напої зі свіжих або сушених фруктів та ягід...

У нашому "Узварі" ми не використовуємо хімічні добавки, бульйонні кубики, тощо… Заправки до салатів - це: українська сметана, запашна домашня олія холодного віджиму та майонез, який ми готуємо самостійно, з додаванням домашніх яєць. Також ми урізноманітнили наше меню деякими популярними стравами європейської та середземноморської кухонь. Ми з радістю частуємо своїх гостей напоями нашого, ресторанного виробництва: цитрусовий лимонад, тархун, квас, узвари, фірмові чайні напої, кавові та молочні коктейлі…

Бажаємо, щоб Ваш відпочінок в "Узварі", був смачним та пріємним!!!

Живеш в Україні
— їж українське!

Сніданки (до 11.00)

>Яєчня Глазунья (120 г) — 34 грн

Омлет (170г) — 39 грн

Яєчня з салом та цибулею (130г) — 32 грн

Вівсяна каша з джемом на молоці (280г) — 34 грн

Сирники зі сметаною (190г) — 48 грн

Холодні закуски

Крем-сало з часником і зеленню на тості з чорного хліба (100г) — 19 грн

Копчені свинячі вушка (100г) — 32 грн

Сулугуні копчений (100г) — 39 грн

Тарілка сиру (200г) — 99 грн

Соління (200г) — 39 грн

Гарячі закуски

Голубці домашні (280г) — 58 грн

Голубці овочеві (260г) — 52 грн

Запечена картопля з салом (210г) — 29 грн

Деруни з аджикою (320г) — 42 грн

Жульєн з курки та білих грибів (200г) — 59 грн

Рис з овочами (200г) — 48 грн

Картопляні котлети з горіхом та грибним соусом (300г) — 49 грн

Салати

Салат фірмовий "Узвар" (180г) — 54 грн

Салат "Цезар" з куркою (200г) — 69 грн

Салат "Перепелине гніздо" (200г) — 49 грн

Салат по-домашньому з фетою (180г) — 49 грн

Олів’є з домашнім майонезом (200г) — 44 грн

Салат з беконом та курячими пупкамию (250г) — 79 грн

Салат овочевий (200г) — 62 грн

Салат "Капусняк" з грибами (180г) — 38 грн

Перші страви

Солянка м’ясна (телятина, нирки, грудинка, свинина, курятина) (280г) — 56 грн

Борщ український з телятиною та пампушкою (280г) — 56 грн

Борщ український зі свининою (280г) — 49 грн

Борщ з білими грибами та квасолею (280г) — 58 грн

Борщ з чорносливом та копченими ребрами (280г) — 57 грн

Юшка з сомом (250г) — 59 грн

Грибний крем-суп (260г) — 48 грн

Овочевий суп (250г) — 39 грн

Капусняк з білими грибами (280г) — 49 грн

Вареники

Вареники з капустою (6 шт) — 44 грн

Вареники з картоплею та грибами (6 шт) — 44 грн

Вареники з м’ясом (6 шт) — 59 грн

Вареники з печінкою та цибулею (6 шт) — 59 грн

Вареники з сиром та зеленню (6 шт) — 49 грн

Вареники з вишнею (6 шт) — 46 грн

Вареники з сиром чорничним соусом (6 шт) — 48 грн

Страви з риби

Стейк з сома з горіховою скоринкою (320г) — 148 грн

Риба запечена з овочами (210г) — 89 грн

Страви з м’яса

Котлета по-київськи (330г) — 78 грн

Стейк з телятини з томатами (260г) — 158 грн

Котлети з м’яса з овочами (240 г) — 89 грн

Буженина з золотистою картоплею (280г) — 86 грн

Ескалоп зі свинини (250г) — 118 грн

Томлені яловичі щоки з банушем (300г) — 99 грн

Сковорідки

Сковорідка з 2-х видів м’яса та соусом "Барбекю" (280г) — 98 грн

Сковорідка з двох видів риби (сом, пангасіус) (300г) — 129 грн

Сковорідка овочева (280г) — 78 грн

Картопля смажена по-домашньому (170г) — 38 грн

Гарніри

Гречка відварена (140г) — 27 грн

Картопля з маслом та зеленню (150г) — 29 грн

Картопляне пюре (150г) — 29 грн

Рис відварений з маслом (150г) — 28 грн

Піца

 

  (Ø200/Ø320)

"Маргарита"

38 грн / 59 грн

"Карбонара"

59 грн / 99 грн

З куркою та грибами

49 грн / 88 грн

З мисливськими ковбасками

66 грн / 108 грн

З ананасом і грудинкою

59 грн / 79 грн

"4 сира"

49 грн / 88 грн

"Овочева"

42 грн / 54 грн

Солодке

 Кожного дня ми готуємо для Вас один з цих чізкейків:

Обліпиховий чізкейк, Полуничний чізкейк — 38 грн

Шоколадний торт (150г) — 38 грн

Тірамісу  — 49 грн

Чорничний десерт — 39 грн

Морозиво асорті (150г) — 38 грн

Пиріг яблучний — 34 грн

Додатково

Сметана, шкварки, майонез, сацебелі, гірчиця, барбекю (50г) — 6 грн

Кетчуп, хрін (50г) — 6 грн

Аджика (50г) — 8 грн

Пампушки — 6 грн

Слоєні палички з беконом  — 16 грн

Варення , мед (30г) — 8 грн

Напої

Узвар фірмовий (0,2) — 16 грн

Узвар з сушених абрикос та чорносливу (0,2) — 14 грн

Узвар з вишні (0,2) — 14 грн

Узвар з обліпихи (0,2) — 14 грн

Узвар чорничний (0,2) — 14 грн

Наш лимонад цитрусовий (0,35) — 28 грн

Лимонад журавлиний з лаймом та м'ятою (0,35) — 39 грн

Молочний коктейль ванільний (0,25) — 29 грн

Молочний коктейль шоколадний (0,25) — 32 грн

Ягідний молочний коктейль (0,25) — 36 грн

Фреш яблучний, моркв’яний (0,2) — 28 грн

Фреш помаранчевий (0,2) — 39 грн

Фреш грейпфрутовий (0,2) — 39 грн

Мохіто б/а (0,4) — 36 грн

Кисіль ягідний (0,2) — 14 грн

Кисіль з Pepsi (0,2) — 28 грн

Сік Сандора (0,2) — 12 грн

Pepsi (0,2) — 14 грн,    (0,5) — 20 грн

Тонік (0,5) — 16 грн

Лимонад Грузія (0,5) — 46 грн

Вода "Боржомі" (газ) (0,5) — 39 грн

Вода "Джерело" (газ., негаз.) (0,5) — 18 грн

Вода "Евіан" (негаз.) (0,33) — 38 грн

Кава

Еспрессо, Американо — 14 грн

Віденська кава — 24 грн

Кава без кофеїну — 22 грн

Капучино — 20 грн

Фраппе — 18 грн

Гляссе — 32 грн

Латте — 26 грн

Мароккіно — 34 грн

Фрапучіно — 28 грн

Кава Мокко — 36 грн

Айріш кава — 48 грн

Какао — 28 грн

Чай

Карпатський збір (0,5) — 24 грн

По-східному (0,25) — 34 грн

В асортименті (0,5) — 24 грн

Полуничний з м`ятою (0,45) — 29 грн

Чай на калині — 29 грн

Чай імбирний з медом — 29 грн

Чай імбирно-журавлинний — 36 грн

Чай "Ягідка" — 38 грн

Коктейлі

Український прапор (0,06) — 44 грн

П'янке літо (0,26) — 68 грн

Лонг Айленд (0,45) — 78 грн

Маргаріта (0,2) — 74 грн

Блакитна лагуна (0,27) — 46 грн

Куба Лібре (0,385) — 68 грн

Космополітен (0,2) — 48 грн

Кавовий коктейль "Венеціанський вечір" (0,23) — 69 грн

Мохіто (0,4) — 68 грн

Ром-Кола (0,25) — 44 грн

Віскі-Кола (0,25) — 58 грн

Білий президент (0,13) — 59 грн

Чорний президент (0,1) — 59 грн

Пиво

Жатецький Гусь (світле, на розлив) (0,5) — 28 грн,
                                      (0,33) — 20 грн

Гессер світле (0,33) — 54 грн

Клаустхаллер б / а (0,33) — 52 грн

Роберт Домс Віденський темне (0,5) — 29 грн

Напої власного виробництва

Хреновуха (50 г) — 24 грн

Варенуха (50 г) — 22 грн

Настоянка на калині (50 г) — 24 грн

Настоянка на на журавлині(50 г) — 24 грн

Коньяк

Таврія VS Преміум 3 роки (0.5) — 280 грн, (50 г) — 28 грн

Таврія VSОР Преміум 5 років (0.5) — 290 грн, (50 г) — 29 грн

Таврія ХО Преміум Каховка Люкс (0.5) — 560 грн, (50 г) — 56 грн

Курвуазьє (1л) — 1680 грн, (50 г) — 84 грн

Горілка

"Старий Житомир" (1 л) — 360 грн, (50 г) — 18 грн

Фінляндія (1л) — 740 грн, (50 г) — 37 грн

Вина "Інкерман"

Білі

Шардоне Качинське (сухе) (1 бут.) — 210 грн, (50 г) — 14 грн

Мускат Інкерман (напівсол.) (1 бут.) — 210 грн, (50 г) — 14 грн

Рислінг (напівсух.) (1 бут.) — 240 грн, (50 г) — 16 грн

Старий Нектар (дес.) (1 бут.) — 270 грн, (50 г) — 18 грн

Перлина Інкермана Grand Reserve (марочне сухе) (1 бут.) — 296 грн


Рожеві

Росе Інкерман (сух.) (1 бут.) — 240 грн, (50 г) — 16 грн

Буссо (напівсол.) (1 бут) — 210 грн, (50 г) — 14 грн


Червоні

Каберне Інкерман (сух) (1 бут.) — 240 грн, (50 г) — 16 грн

Інкерман (напівсух.) (1 бут.) — 240 грн, (50 г) — 16 грн

Стародавній Херсонес (напівсол.) (1 бут.) — 240 грн, (50 г) — 16 грн

Кагор Український (дес.) (1 бут.) — 240 грн, (50 г) — 16 грн

Каберне Качинскье Grand Reserve (марочне сухе) (1 бут.) — 340 грн

Ігристі вина

"Золота балка" Кримське ігристе напівсол. (1 бут.) — 128 грн

"Золота балка" Кримське ігристе напівсух. (1 бут.) — 128 грн

Інкерман брют (1 бут.) — 186 грн

Інкерман Мускат біле напівсол. (1 бут.) — 186 грн

Сидр (0,33) — 34 грн

Іноземні напої

Ром Бакарді Окхарт (50 г) — 39 грн

Текіла Сауза (50 г) — 79 грн

Джин Біфітер (50 г) — 44 грн

Віскі Джемісон (50 г) — 68 грн

Віскі Джим Бім (50 г) — 77 грн

Настоянка Егермейстер (1 л) — 1120 грн, (50 г) — 56 грн

Настоянка Зубрівка ( 1л) — 680 грн, (50 г) — 34 грн

Вермут Мартіні Б’янко (1 л) — 640 грн, (50 г) — 32 грн

Лікер Бейліс (50 г) — 39 грн

 

 

Живеш в Україні — їж українське!