Меню

 

До Вашого столу у ресторані "Узвар", ми дуже ретельно обираємо складові наших страв.

Усі харчі мають виключно наше, рідне, українське походження. Загальна думка, що українська кухня - це жирні та часникові страви, не відповідає дійсності. Усі ми полюбляємо: мамин борщик, бабусині вареникі та голубці, салати зі свіжих сезонних овочів з домашнього городу, страви з м'яса та риби, запіканки, налисники та напої зі свіжих або сушених фруктів та ягід...

У нашому "Узварі" ми не використовуємо хімічні добавки, бульйонні кубіки, тощо… Заправки до салатів - це: українська сметана, запашна домашня олія холодного віджиму та майонез, який ми готуємо самостійно, з додаванням домашніх яєць. Також ми урізноманітнили наше меню деякими популярними стравами європейської та середземноморської кухонь. Ми з радістю частуємо своїх гостей напоями нашого, ресторанного виробництва: цитрусовий лимонад, тархун, квас, узвари, фірмові чайні напої, кавові та молочні коктейлі…

Бажаємо, щоб Ваш відпочінок в "Узварі", був смачним та пріємним!!!

Живеш в Україні
— їж українське!

Піст

Голубці овочеві — 32 грн

Деруни з аджикою — 38 грн


Салат з буряка та чорнослива — 32 грн

Салат з капусти — 28 грн

Вінегрет з квасолею (180г) — 36 грн


Розсольник — 32 грн

Суп гороховий — 28 грн

Борщ пісний з квасолею — 32 грн


Картопля смажена по-домашньому (170г) — 26 грн


Вареники з капустою (6шт) — 28 грн

Вареники з картоплею та грибами (6 шт) — 30 грн

Вареники з вишнею (6 шт) — 32 грн

Моркв’яні котлети — 28 грн

Яблуко запечене з медом (180г) — 26 грн

Холодні закуски

Крем-сало з часником і зеленню на тості з чорного хліба (100г) — 12 грн

Cоління (200г) — 36 грн

Оселедець з олією та цибулею (135г) — 32 грн

Копчені свинячі вушка (100г) — 24 грн

Сулугуні копчений (100г) — 22 грн

Фісташки (50г) — 20 грн

Гарячі закуски

Голубці з м’ясом (280г) — 38 грн

Запечена картопля з салом (210г) — 24 грн

Деруни з аджикою (320г) — 38 грн

Салати

Салат фірмовий "Узвар" (180г) — 38 грн

Салат "Цезар" з куркою (200г) — 48 грн

Салат "Перепелине гніздо" (200г) — 36 грн

Салат по-домашньому з фетою (180г) — 34 грн

Салат з копченою куркою та кукурудзою (180г) — 32 грн

Олів’є з домашнім майонезом (200г) — 32 грн

Вінегрет з квасолею (180г) — 36 грн

Оселедець під шубою (180) — 38 грн

Салат овочевий (180) — 26 грн

Перші страви

Солянка м’ясна (телятина, нирки, грудинка, свинина, курятина) (280г) — 42 грн

Борщ український з телятиною та пампушкою (280г) — 42 грн

Борщ український зі свининою (280г) — 38 грн

Борщ з чорносливом та копченими ребрами (280г) — 40 грн

Уха рибацька (250г) — 36 грн

Грибний крем-суп (260г) — 34 грн

Вареники

Вареники з капустою (6 шт) — 28 грн

Вареники з картоплею та грибами (6 шт) — 30 грн

Вареники з м’ясом (6 шт) — 42 грн

Вареники з печінкою та цибулею (6 шт) — 38 грн

Вареники з сиром та зеленню (6 шт) — 36 грн

Вареники з вишнею (6 шт) — 32 грн

Галушки картопляні зі шкварками (170г) — 28 грн

Галушки картопляні зі сметаною та зеленю (170г) — 32 грн

Страви з риби

Філе білої риби з грибним соусом (260 г) — 64 грн

Риба запечена з овочами (210г) — 52 грн

Страви з м’яса

Медальйони зі свинини (200 г) — 78 грн

Стейк з телятини з томатами (260г) — 98 грн

Курка-гриль з локшиною та овочами (270 г) — 48 грн

Смажена свиняча корейка з соусом (165 г) — 64 грн

Рулет курячий з золотистою картоплею (280 г) — 52 грн

Сковорідки

Сковорідка з 2-х видів м’яса та соусом "Барбекю" (300г) — 68 грн

Сковорідка овочева (280г) — 36 грн

Картопля смажена по-домашньому (170г) — 26 грн

Гарніри

Гречка відварена (140г) — 16 грн

Картопляне пюре (150г) — 18 грн

Рис відварений з маслом (150г) — 18 грн

Роли

"Філадельфія з лососем" — 69 грн

"Каліфорнія з лососем" — 65 грн

"Унаги рол" — 62 грн

"Овочеві роли" — 26 грн

"Цезар" — 58 грн

"Рол з копченою куркою" — 38 грн

Салат "Хіяши" — 48 грн

Піца

 

  (Ø200/Ø320)

"Маргарита"

28 грн / 42 грн

"Карбонара"

44 грн / 68 грн

З куркою та грибами

38 грн / 59 грн

З мисливськими ковбасками

48 грн / 78 грн

З ананасом і грудинкою

42 грн / 58 грн

"4 сира"

38 грн / 57 грн

Солодке

Налисники з медом (згущеним молоком або джемом, з бананом та шоколадним соусом) (110г) — 28 грн

Тірамісу — 40 грн

Шоколадний торт (150г) — 34 грн

Запіканка з курагою та ізюмом (150г) — 28 грн

Морозиво асорті (150г) — 26 грн

Яблучна шарлотка — 28 грн

Заварні тістечка(150г) — 34 грн

Додатково

Сметана, шкварки, кетчуп, майонез, гірчиця, барбекю, хрін (50г) — 3 грн

Аджика, сацебелі (50г) — 4 грн

Пампушки — 3 грн

Слоєні палички з беконом  — 6 грн

Варення , мед, згущене молоко (30г) — 6 грн

Напої

Узвар фірмовий (0,2) — 14 грн

Узвар з сушених абрикос та чорносливу (0,2) — 12 грн

Узвар з вишні (0,2) — 12 грн

Наш лимонад цитрусовий (0,35) — 18 грн

Молочний коктейль (ванільний, шоколадний, банановий) (0,25) — 22 грн

Ягідний молочний коктейль (0,25) — 26 грн

Фреш яблучний, моркв’яний (0,2) — 20 грн

Фреш помаранчевий (0,2) — 22 грн

Мохіто б/а (0,4) — 36 грн

Фірмовий коктейль "Чорне яблуко" — 38 грн

Сік Сандора (0,2) — 8 грн

Pepsi (0,5) — 12 грн

Тонік (0,5) — 14 грн

Лимонад Грузія (0,5) — 20 грн

Вода "Єсентуки" № 4 (газ) (0,54) — 18 грн

Вода "Аква Мінерале" (газ., негаз.) (0,6) — 12 грн

Вода "Евіан" (негаз.) (0,33) — 16 грн

Кава

Еспрессо, Американо — 12 грн

Віденська кава — 14 грн

Капучино, Фраппе — 16 грн

Гляссе, Латте — 20 грн

Мароккіно, Фрапучіно — 24 грн

Кава Мокко — 26 грн

Айріш кава — 34 грн

Чай

Карпатський збір (0,5) — 24 грн

По-східному (0,25) — 18 грн

В асортименті (0,5) — 22 грн

Чай на калині — 24 грн

Чай імбирний з медом — 28 грн

Чай імбирно-журавлинний — 26 грн

Коктейлі

Мохіто (0,4) — 48 грн

Ром-Кола (0,25) — 40 грн

Віскі-Кола (0,25) — 38 грн

Білий Руський (0,13) — 49 грн

Чорний Руський (0,1) — 48 грн

Б-52 (0,06) — 30 грн

Пиво

Жатецький Гусь (світле, на розлив) (0,5) — 20 грн,
                                      (0,33) — 14 грн

Гессер світле (0,33) — 30 грн

Гинесс (0,33) — 24 грн

Клаустхаллер б / а (0,33) — 34 грн

Напої власного виробництва

Хреновуха (50 г) — 12 грн

Настоянка на калині (50 г) — 14 грн

Настоянка на на журавлині(50 г) — 14 грн

Глінтвейн (250г) — 30 грн

Коньяк

Таврія VS Преміум 3 роки (0.5) — 180 грн, (50 г) — 18 грн

Таврія VSОР Преміум 5 роки (0.5) — 240 грн, (50 г) — 24 грн

Таврія ХО Преміум Каховка Люкс (0.5) — 440 грн, (50 г) — 44 грн

Курвуазьє (1л) — 940 грн, (50 г) — 47 грн

Горілка

"5 озер" (0,5) — 150 грн, (50 г) — 15 грн

Фінляндія (1л) — 520 грн, (50 г) — 26 грн

Вина "Інкерман"

Білі

Шардоне Качинське (сухе) (1 бут.) — 120 грн, (50 г) — 8 грн

Мускат Інкерман (напівсол.) (1 бут.) — 135 грн, (50 г) — 9 грн

Рислінг (напівсух.) (1 бут.) — 120 грн, (50 г) — 8 грн

Старий Нектар (дес.) (1 бут.) — 120 грн, (50 г) — 8грн

Перлина Інкермана Grand Reserve (марочне сухе) (1 бут.) — 270 грн


Рожеві

Росе Інкерман (сух.) (1 бут.) — 135 грн, (50 г) — 9 грн

Буссо (напівсол.) (1 бут) — 120 грн, (50 г) — 8 грн


Червоні

Каберне Інкерман (сух) (1 бут.) — 135 грн, (50 г) — 9 грн

Інкерман (напівсух.) (1 бут.) — 120 грн, (50 г) — 8 грн

Стародавній Херсонес (напівсол.) (1 бут.) — 120 грн, (50 г) — 8 грн

Кагор Український (дес.) (1 бут.) — 135 грн, (50 г) — 9 грн

Каберне Качинскье Grand Reserve (марочне сухе) (1 бут.) — 300 грн

Ігристі вина

"Золота балка" Кримське ігристе напівсол. (1 бут.) — 110 грн

"Золота балка" Кримське ігристе напівсух. (1 бут.) — 110 грн

"Артемівське" Мускатне напівсухе (1 бут) — 175 грн

"Одеса" Брют біле (1 бут.) — 130 грн

Іноземні напої

Ром Havana Club (50 г) — 34 грн

Текіла Сауза (50 г) — 30 грн

Джин Біфітер (50 г) — 28 грн

Віскі Джемісон (50 г) — 30 грн

Віскі Джим Бім (50 г) — 28 грн

Настоянка Егермейстер (1 л) — 680 грн, (50 г) — 34 грн

Настоянка Зубрівка ( 1л) — 480 грн, (50 г) — 24 грн

Вермут Мартіні Б’янко (1 л) — 280 грн, (50 г) — 14 грн

Лікер Бейліс (50 г) — 34 грн

Живеш в Україні — їж українське!