Меню

 

До Вашого столу у ресторані "Узвар", ми дуже ретельно обираємо складові наших страв.

Усі харчі мають виключно наше, рідне, українське походження. Загальна думка, що українська кухня - це жирні та часникові страви, не відповідає дійсності. Усі ми полюбляємо: мамин борщик, бабусині вареники та голубці, салати зі свіжих сезонних овочів з домашнього городу, страви з м'яса та риби, запіканки, налисники та напої зі свіжих або сушених фруктів та ягід...

У нашому "Узварі" ми не використовуємо хімічні добавки, бульйонні кубики, тощо… Заправки до салатів - це: українська сметана, запашна домашня олія холодного віджиму та майонез, який ми готуємо самостійно, з додаванням домашніх яєць. Також ми урізноманітнили наше меню деякими популярними стравами європейської та середземноморської кухонь. Ми з радістю частуємо своїх гостей напоями нашого, ресторанного виробництва: цитрусовий лимонад, тархун, квас, узвари, фірмові чайні напої, кавові та молочні коктейлі…

Бажаємо, щоб Ваш відпочінок в "Узварі", був смачним та пріємним!!!

Живеш в Україні
— їж українське!

Сніданки (до 11.00)

Яєчня Глазунья (120 г) — 24 грн

Омлет (170г) — 28 грн

Яєчня з салом та цибулею (130г) — 24 грн

Вівсяна каша з джемом на молоці (280г) — 28 грн

Сирники зі сметаною (190г) — 32 грн

Холодні закуски

Крем-сало з часником і зеленню на тості з чорного хліба (100г) — 14 грн

Cоління (200г) — 36 грн

Копчені свинячі вушка (100г) — 28 грн

Сулугуні копчений (100г) — 26 грн

Фісташки (50г) — 22 грн

Гарячі закуски

Голубці домашні (280г) — 44 грн

Перець фарширований (220г) — 39 грн

Запечена картопля з салом (210г) — 26 грн

Цвітна капуста смажена в сухарях (200г) — 34 грн

Жульєн з курки та білих грибів (200г) — 49 грн

Салати

Салат фірмовий "Узвар" (180г) — 42 грн

Салат "Цезар" з куркою (200г) — 54 грн

Салат "Перепелине гніздо" (200г) — 42 грн

Салат по-домашньому з фетою (180г) — 38 грн

Олів’є з домашнім майонезом (200г) — 36 грн

Салат з беконом та курячими пупками (250г) — 46 грн

Перші страви

Солянка м’ясна (телятина, нирки, грудинка, свинина, курятина) (280г) — 52 грн

Борщ український з телятиною та пампушкою (280г) — 46 грн

Борщ український зі свининою (280г) — 44 грн

Борщ з білими грибами та квасолею (280г) — 48 грн

Борщ з чорносливом та копченими ребрами (280г) — 44 грн

Уха рибацька (250г) — 39 грн

Грибний крем-суп (260г) — 38 грн

Вареники

Вареники з сиром та чорничним соусом (6 шт) — 44 грн

Вареники з капустою (6 шт) — 38 грн

Вареники з картоплею та грибами (6 шт) — 40 грн

Вареники з м’ясом (6 шт) — 52 грн

Вареники з печінкою та цибулею (6 шт) — 48 грн

Вареники з сиром та зеленню (6 шт) — 46 грн

Вареники з вишнею (6 шт) — 42 грн

Страви з риби

Стейк з сома з горіховою скоринкою (320г) — 98 грн

Риба запечена з овочами (210г) — 68 грн

Рибні зрази (сом, пангасіус) (200г) — 82 грн

Страви з м’яса

Котлета по-київськи (330г) — 68 грн

Курка смажена з гарбузом під вершково-сирним соусом (300г) — 59 грн

Крученики з телятини з чорносливом (280г) — 88 грн

Ескалоп зі свинини (250г) — 78 грн

Стейк з телятини з томатами (260г) — 98 грн

Сковорідки

Сковорідка з 2-х видів м’яса та соусом "Барбекю" (280г) — 78 грн

Сковорідка овочева (280г) — 36 грн

Картопля смажена по-домашньому (170г) — 28 грн

Гарніри

Гречка відварена (140г) — 18 грн

Картопляне пюре (150г) — 22 грн

Рис відварений з маслом (150г) — 20 грн

Картопля з маслом та зеленню (150г) — 24 грн

Піца

 

  (Ø200/Ø320)

"Маргарита"

32 грн / 46 грн

"Карбонара"

48 грн / 72 грн

З куркою та грибами

42 грн / 64 грн

З мисливськими ковбасками

52 грн / 82 грн

З ананасом і грудинкою

46 грн / 62 грн

"4 сира"

42 грн / 64 грн

Пиріжки

Кожного дня ми печемо для Вас пиріжки:

Солодкі: пиріжок з вишнею, полуницею або зі смородиною; 

Солоні: пиріжок з картоплею та печінкою, з капустою — 10 грн

Солодке

 Кожного дня ми готуємо для Вас один з цих чізкейків:

Обліпиховий або гарбузовий чізкейк — 34 грн

Чорничний десерт — 28 грн

Запіканка з курагою та ізюмом — 32 грн

Яблучна шарлотка — 28 грн

Налисники з полуничним варенням — 28 грн

Налисники з сиром та родзинками — 30 грн

Додатково

Сметана, шкварки, кетчуп, майонез, гірчиця, барбекю, хрін (50г) — 4 грн

Аджика, сацебелі (50г) — 5 грн

Пампушки — 3 грн

Слоєні палички з беконом  — 8 грн

Варення , мед, згущене молоко (30г) — 6 грн

Напої

Узвар фірмовий (0,2) — 14 грн

Узвар з сушених абрикос та чорносливу (0,2) — 13 грн

Узвар з вишні (0,2) — 13 грн

Узвар з обліпихи  — 14 грн

Наш лимонад цитрусовий (0,35) — 24 грн

Лимонад журавлиний з лаймом та м'ятою (0,35) — 38 грн

Молочний коктейль (ванільний, шоколадний) (0,25) — 24 грн

Ягідний молочний коктейль (0,25) — 26 грн

Фреш яблучний, моркв’яний (0,2) — 22 грн

Фреш помаранчевий (0,2) — 34 грн

Фреш грейпфрутовий (0,2) — 32 грн

Мохіто б/а (0,4) — 36 грн

Кисіль ягідний (0,2) — 14 грн

Кисіль з Pepsi (0,2) — 28 грн

Сік Сандора (0,2) — 10 грн

Pepsi (0,5) — 14 грн,(0,2) — 10 грн

Тонік (0,5) — 16 грн

Лимонад Грузія (0,5) — 22 грн

Вода "Боржомі" № 4 (газ) (0,5) — 28 грн

Вода "Аква Мінерале" (газ., негаз.) (0,6) — 14 грн

Вода "Евіан" (негаз.) (0,33) — 22 грн

Кава

Еспрессо, Американо — 12 грн

Віденська кава — 14 грн

Кава без кофеїну  — 18 грн

Капучино, Фраппе — 16 грн

Гляссе, Латте — 20 грн

Мароккіно, Фрапучіно — 24 грн

Кава Мокко — 26 грн

Айріш кава — 38 грн

Кава "Зимовий помаранч" — 48 грн

Какао  — 20 грн

Чай

Карпатський збір (0,5) — 24 грн

По-східному (0,25) — 22 грн

Полуничний з м`ятою (0,45) — 24 грн

Чай на калині — 26 грн

Чай імбирний з медом — 28 грн

Чай імбирно-журавлинний — 26 грн

Гарбузовий чай (0,2) — 28 грн

В асортименті (0,5) — 22 грн

Коктейлі

Український прапор (60 г) — 38 грн

П'янке літо (260 г) — 68 грн

Кайпірінья (250 г) — 66 грн

Лонг Айленд (450 г) — 73 грн

Маргаріта (200 г) — 72 грн

Блакитна лагуна (270 г) — 42 грн

Куба Лібре (385 г) — 68 грн

Космополітен (200 г) — 48 грн

Кавовий коктейль "Венеціанський вечір" (23 0 г) — 69 грн

Мохіто (400 г) — 58 грн

Ром-Кола (250 г) — 40 грн

Віскі-Кола (250 г) — 56 грн

Білий президент (130 г) — 59 грн

Чорний президент (100 г) — 59 грн

Б-52 (60 г) — 42 грн

Пиво

Жатецький Гусь (світле, на розлив) (0,5) — 26 грн,
                                          (0,33) — 18 грн

Гессер світле (0,33) — 32 грн

Гінесс (0,33) — 26 грн

Клаустхаллер б / а (0,33) — 36 грн

Напої власного виробництва

Хреновуха (50 г) — 18 грн

Настоянка на калині (50 г) — 18 грн

Настоянка на на журавлині(50 г) — 18 грн

Глінтвейн (250г) — 32 грн

Коньяк

Таврія VS Преміум 3 роки (0.5) — 240 грн, (50 г) — 24 грн

Таврія VSОР Преміум 5 років (0.5) — 280 грн, (50 г) — 28 грн

Таврія ХО Преміум Каховка Люкс (0.5) — 490 грн, (50 г) — 49 грн

Курвуазьє (1л) — 1080 грн, (50 г) — 54 грн

Горілка

"Старий Житомир" (1 л) — 300 грн, (50 г) — 15 грн

Фінляндія (1л) — 560 грн, (50 г) — 28 грн

Вина "Інкерман"

Білі

Шардоне Качинське (сухе) (1 бут.) — 150 грн, (50 г) — 10 грн

Мускат Інкерман (напівсол.) (1 бут.) — 180 грн, (50 г) — 12 грн

Рислінг (напівсух.) (1 бут.) — 150 грн, (50 г) — 10 грн

Старий Нектар (дес.) (1 бут.) — 150 грн, (50 г) — 10 грн

Перлина Інкермана Grand Reserve (марочне сухе) (1 бут.) — 270 грн


Рожеві

Росе Інкерман (сух.) (1 бут.) — 180 грн, (50 г) — 12 грн

Буссо (напівсол.) (1 бут) — 150 грн, (50 г) — 10 грн


Червоні

Каберне Інкерман (сух) (1 бут.) — 180 грн, (50 г) — 12 грн

Інкерман (напівсух.) (1 бут.) — 150 грн, (50 г) — 10 грн

Стародавній Херсонес (напівсол.) (1 бут.) — 150 грн, (50 г) — 10 грн

Кагор Український (дес.) (1 бут.) — 180 грн, (50 г) — 12 грн

Каберне Качинскье Grand Reserve (марочне сухе) (1 бут.) — 300 грн

Ігристі вина

"Золота балка" Кримське ігристе напівсол. (1 бут.) — 110 грн

"Золота балка" Кримське ігристе напівсух. (1 бут.) — 110 грн

Інкерман Мускат брют (1 бут) — 176 грн

Інкерман Мускат біле напівсолодке (1 бут.) — 176 грн

Іноземні напої

Ром Бакарді Окхарт (50 г) — 34 грн

Текіла Сауза (50 г) — 30 грн

Джин Біфітер (50 г) — 37 грн

Віскі Джемісон (50 г) — 46 грн

Віскі Джим Бім (50 г) — 32 грн

Настоянка Егермейстер (1 л) — 680 грн, (50 г) — 34 грн

Настоянка Зубрівка ( 1л) — 480 грн, (50 г) — 24 грн

Вермут Мартіні Б’янко (1 л) — 360 грн, (50 г) — 18 грн

Лікер Бейліс (50 г) — 34 грн

 

 

Живеш в Україні — їж українське!